Apa Itu Puasa Ramadhan? Simak Resep dan Cara Membuat Kolak, Inspirasi Menu Berbuka Puasa

Cara Membuat Kolak Aneka Ubi:

1. Biji salak ungu, campur ubi, gula pasir, tepung sagu, dan air. Aduk hingga kalis. Bentuk bulat. Rebus di dalam air hingga terapung. Tiriskan.

2. Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut. Saring.

3. Masukkan ubi. Masak sampai ubi matang.

4. Tambahkan pisang dan biji salak. Masak sampai meresap.

5. Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak sampai mendidih.

2. Kolak Pisang Ubi Nangka

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

300 gram ubi kuning, dipotong-potong

2 buah pisang tanduk, dipotong miring

300 gram gula pasir

2 lembar daun pandan, dibuat simpul

100 gram kolang kaling, direbus