Resep Bubur Manado hingga Bubur Ayam yang Enak dan Mudah, yang Cocok untuk Santap Saur

TRIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan resep dan cara membuat bubur yang mudah serta cepat.

Bubur bisa menjadi salah satu menu insipirasi santap saur yang spesial bersama keluarga.

Membuat bubur cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 1-2 jam.

Anda bisa mengkreasikan bubur dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Baca juga: Resep Membuat Nugget yang Enak dan Praktis, Berikut Cara Mengolahnya

Baca juga: Apa Itu Puasa Ramadhan? Simak Resep dan Cara Membuat Kolak, Inspirasi Menu Berbuka Puasa

Berikut resep serta cara dan bahan membuat bubur yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Bubur Ayam Kuning

Bahan:

• 150 gram beras
• 1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2.300 ml air
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis
• Bumbu Halus:
• 5 siung bawang putih
• 2 cm kunyit

Bahan Pelengkap:

• 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng, remas-remas
• 3 buah cakwe, potong-potong
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• 60 gram kerupuk bawang
• 60 gram kedelai goreng

Cara Membuat Bubur Ayam Kuning:

1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan ayam dan aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan air, garam, dan merica bubuk dan masak sampai matang.

4. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan dan ambil 2.000 ml air kaldunya.

5. Didihkan kembali air kaldu ayamnya.

6. Kemudian tambahkan beras dan masak sampai kental.