Resep Bubur Manado hingga Bubur Ayam yang Enak dan Mudah, yang Cocok untuk Santap Saur

7. Goreng ayam di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai berkulit.

8. Sajikan bubur bersama suwiran ayam dan pelengkapnya.

Baca: Resep dan Cara Membuat Kue Cubit, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah Tanpa Mixer

Baca: Cara Membuat Roti Jala Sendiri di Rumah, Cocok untuk Hidangan Akhir Pekanmu

Bubur Tinutuan (Bubur Manado)

Bahan:

• 150 gram beras
• 1.750 ml air
• 2 1/2 sendok teh garam
• 100 gram labu kuning, potong kotak
• 100 gram ubi jalar, potong kotak
• 100 gram jagung manis, sisir
• 50 gram kangkung yang sudah disiangi
• 50 gram bayam yang sudah disiangi
• 3 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
• 1 batang daun kemangi, siangi
• 25 gram daun melinjo muda

Bahan Pelengkap:

• 150 gram ikan gabus asin, potong kotak, goreng
• 100 gram sambal terasi

Cara Membuat Bubur Tinutuan (Bubur Manado):

1. Pertama didihkan air terlebih dahulu.

2. Masukkan beras dan garam sambil diaduk sampai setengah matang.

3. Masukkan labu kuning, ubi jalar, dan jagung.

4. Masak sampai tiga perempat matang.

5. Tambahkan kangkung, bayam, kacang panjang, daun kemangi, dan daun melinjo.

6. Aduk rata dan masak hingga matang.

7. Buat sambal untuk pelengkap sesuai selera.

8. Sajikan bubur bersama pelengkap.

Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya

Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!

Bubur Mandalika

Bahan:

• 3 buah jagung manis, serut kasar
• 2 buah wortel, potong bulat
• 250 gram labu kuning, potong 1x1x1 cm
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 gram bayam, petiki daunnya
• 1 batang serai, memarkan
• 2 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 1/2 cm jahe, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1.000 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis