Breaking News:

Ramadan 2021

Kaya Protein, Se'i Sapi Wagyu Bisa Jadi Pilihan Untuk Menu Buka Puasa

Mengonsumsi daging sapi sangat penting bagi kesehatan karena dapat menjadi sumber protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

Istimewa
Sei Sapi Wagyu 

Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Mengonsumsi daging sapi sangat penting bagi kesehatan karena dapat menjadi sumber protein yang berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

Saat ini banyak olahan daging sapi yang dicoba para pecinta kuliner.

Satu di antaranya yang sedang viral adalah daging sapi yang dibuat menjadi Se'i.

Se'i merupakan daging olahan yang menjadi ciri khas makanan dari Nusa Tenggara Timur (NTT).

Di wilayah itu, daging ini dimasak menggunakan kayu bakar dengan jarak cukup jauh, sehingga yang mematangkan daging adalah asap panas dari kayu tersebut, bukan lidah apinya.

Menariknya, beberapa tahun terakhir, makanan khas Kupang ini menjadi menu yang banyak dicari para pecinta kuliner tanah air.

Baca juga: Jaga Pasokan Pangan saat Ramadan, Pemerintah Impor Daging Sapi hingga Gula Pasir

Lalu apakah se'i bisa diolah dari daging sapi wagyu ?

Ada salah satu brand bernama Sei'Tan yang khusus membuat se'i dari daging sapi wagyu.

Brand yang berada di bawah naungan Legit Group dan memiliki konsep cloud kitchen ini fokus untuk memperkenalkan produknya yang menggunakan daging sapi wagyu namun dengan cita rasa khas Indonesia.

Halaman
12

Punya pertanyaan seputar zakat , infaq dan sedekah ? Anda dapat bertanya dan berkonsultasi langsung ke Konsultasi Zakat yang langsung dijawab Baznas (Badan Amil Zakat Nasional)

Kirim pertanyaan Anda ke konsultasi@tribunnews.com

Untuk lebih lanjut kunjung Rubrik Konsultasi Islami Tribunnews.com

Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Adi Suhendi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved