Breaking News:

Resep Masakan

Cara Potong Daging Agar Hasilnya Empuk dan Bumbu Bisa Meresap Sempurna

Inilah cara memotong daging agar hasilnya bisa empuk dan bumbu bisa meresap dengan baik.

Editor: tribunsolo
Wikihow
Ilustrasi daging - Ini cara mudah memotong daging agar hasilnya bisa empuk dan bumbu bisa meresap sempurna. Arah serat daging harus dijadikan panduan ketika akan memotong daging. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara memotong daging agar hasilnya bisa empuk dan bumbu bisa meresap dengan baik.

Beberapa jenis olahan daging mudah dikreasikan menjadi beragam hidangan yang nikmat.

Bukan dari cara mengolah daging, melainkan dari cara memotong daging itulah yang menentukan tekstur empuk daging.

Lantas bagaimana caranya?

Baca juga: Tips Menyajikan Telur dan Daging Ayam untuk Balita Supaya Terhindar dari Alergi

Baca juga: Kumpulan Olahan Daging Menggunakan Santan, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Cara Memotong Daging:

Masing-masing masakan memiliki kaidah pemotongan daging tersendiri.

Pilihan daging sapi sudah berkualitas, jenisnya juga sudah betul.

Namun, cara memotongnya keliru sehingga tekstur daging sapi tidak sesuai dengan harapan kita.

Jika diperhatikan, ada serat-serat yang tampak pada permukaan daging.

Itulah yang disebut serat daging.

Halaman
123
Sumber: Sajian Sedap
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved