Sabtu, 9 Agustus 2025

Tempe dan Tahu Hilang di Pasaran

Tahu dan Tempe Langka di Pekanbaru

Aksi mogok yang dilakukan oleh para pengusaha tahu dan tempe di Jawa ternyata berdampak di Pekanbaru.

Editor: Budi Prasetyo
zoom-inlihat foto Tahu dan Tempe Langka di Pekanbaru
Kompas Nasional/AGUS SUSANTO
perajin tempe memindahkah biji kedelai yang sudah dipisahkan dari kulitnya d

Laporan  Wartawan Tribun Pekanbaru /Syarief Dayan

TRIBUNNEWS.COM  PEKANBARU -Aksi mogok yang dilakukan oleh para pengusaha tahu dan tempe di Jawa ternyata berdampak di Pekanbaru. Rabu (25/7/2012) dua produk olahan dari kacang kedelai ini juga sulit ditemukan di pasar-passar yang ada di Pekanbaru.

Menurut seorang pedagang kebutuhan sehari-hari, Zam, dirinya mengaku kesulitan mendapatkan tempe dan tahu, alasannya kurang tahu mengapa tempe dan tahu mendadak langka. Namun dirinya mendapat kabar, menurunnya produksi ini dikarenakan melonjaknya harga kedelai di pasaran.

Meski produk tahu dan tempe sulit ditemui, namun beberapa warga Pekanbaru ada yang masih beruntung mendapatkannya. Sayangnya menurut mereka, ukuran kedua produk olahan ini sedikit mengecil dibandingkan dengan biasanya.

Zam, seorang pedagang kebutuhan sehari-hari menyatakan, pihaknya beruntung mendapatkan tempe di pasaran saat pagi hari tadi. Namun menurutnya ukuran tempe yang diperolehnya jauh menyusut dibandingkan dengan ukuran sebelumnya. Ia menduga kondisi ini terjadi terkait adanya kenaikan harga kacang kedelai di pasaran.

"Kalau dinaikkan harganya tentunya pedagang akan sulit, satu-satunya cara, tentu dengan mengurangi ukuran, yang penting tidak rugi," duganya.

Kenaikan harga kedelai yang melonjak tajam memang memicu para pengusaha tahu dan tempe terutama di jawa untuk menyetop produksi mereka. (*)

Berita  Terkait :

Berita Terkait
AA

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
About Us Help Privacy Policy Terms of Use Contact Us Pedoman Media Siber Redaksi Info iklan