Pendidikan GORamadan 2025
Resep Kolak Kacang Hijau, Menu Takjil Buka Puasa dengan Rasa yang Manis
Simak inilah resep dan cara membuat Kolak Kacang Hijau, yang cocok dijadikan menu takjil buka puasa.
Penulis:
Lanny Latifah
Editor:
Whiesa Daniswara
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Resep dan cara membuat Kolak Kacang Hijau ada pada artikel berikut ini.
Resep Kolak Kacang Hijau ini cocok dijadikan menu takjil buka puasa.
Selain hadir dengan rasa manis yang nikmat, kudapan satu ini juga bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
Selengkapnya, berikut Tribunnews.com rangkum resep dan cara membuat Kolak Kacang Hijau dari Sajian Sedap.
Baca juga: Resep Kolak Singkong Kurma, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa
Baca juga: Resep Es Teler Merah Delima, Minuman Segar Cocok Jadi Menu Buka Puasa Ramadhan
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gram kacang hijau, rendam, rebus sampai empuk dan mekar
- 1 buah ubi merah, potong kotak
- 50 gram kolang kaling, rebus, iris-iris
- 25 gram sagu mutiara warna merah
- 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 500 gram es batu
Langkah Pembuatan
Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan ubi, kolang- kaling, kacang hijau, dan daun pandan sampai setengah matang.
Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
Setelah itu, masak sampai matang dan dinginkan.
Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sagu mutiara dan es batu. Sajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.