Breaking News:

Viral Coklat Ini Ditarik dari Pasar Tujuh Negara Karena Mengandung Salmonella, Apa Saja Efeknya?

Produsen sebuah makanan/coklat untuk anak-anak, Kinder Joy diberitakan menarik produknya di tujuh negara di Eropa.

Editor: Hendra Gunawan
Tangkapan layar repositori.kemdikbud.go.id
Ilustrasi 

TRIBUNNEWS.COM -- Produsen sebuah makanan/coklat untuk anak-anak, Kinder Joy diberitakan menarik produknya di tujuh negara di Eropa.

Hal tersebut untuk menghindari keracunan, karena di dalam produk tertentu makanan tersebut dikabarkan mengandung bakteri salmonella.

Berita itu pun menjadi viral dan beritanya sampai di Indonesia.

Salmonella adalah bakteri yang termasuk dalam famili Enterobacteriaceae.

Baca juga: Kinder Joy Dijual di Indonesia Berbeda dengan Kinder Surprise

Dalam 2 spesies, yakni Salmonella bongori dan Salmonella enterica, terdapat lebih dari 2500 serotipe atau serovar yang berbeda.

Salmonella merupakan bakteri yang dapat ditemukan di mana saja dan kuat kafena dapat bertahan beberapa minggu di lingkungan yang kering hingga beberapa bulan di air.

Semua serotipe salmonella dapat menyebabkan penyakit pada manusia, namun beberapa di antaranya bersifat spesifik inang dan hanya dapat hidup pada satu atau beberapa spesies hewan.

Misalnya, Salmonella enterica serotipe Dublin hanya hidup pada sapi dan Salmonella enterica serotipe Choleraesuis hanya hidup pada babi.

Baca juga: Perusahaan Italia Ferrero Tarik Telur Cokelat Kinder dari Peredaran di 7 Negara, Ini Sebabnya

Menurut World Health Organization (WHO), ketika serotipe Salmonella tertentu menyebabkan penyakit pada manusia, sering kali bersifat invasif dan dapat berbahaya jika tidak diatasi dengan tepat.

Infeksi Salmonella

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved