Wisata NTT
Ikan Dimasak Kuah Asam, Kuliner Atambua yang Disukai Orang Jakarta Hingga Timor Leste
Inilah ikan dimasak kuah asam, kuliner Atambua yang disukai orang Jakarta hingga pejabat Timor Leste.
Editor:
Agung Budi Santoso
Untuk menikmati seporsi kuah asam, anda harus rela membayar Rp 50 ribu. Ini sepadan dengan rasa yang bakal anda peroleh.
Puas merasakan menu makanan, anda bisa memuaskan dahaga dengan es buah spesial atau minuman lainnya. Ada cincau cappucino, es buah dan jus aneka buah-buahan.
Usaha yang kini semakin berkembang ternyata diawali dengan susah payah. Chohar masuk ke A(ambua sejak tahun 1990 dengan menumpng kapal.
Dia lali jualan es krim dan menjadi pekerja di rumah makan milik orang lain. Bekal pengalamannya bekerja pada orang, Chohar akhirnya bisa memulai usaha ini.