Buka Restoran di Masa Pandemi, Jonathan Siandy Cerita Pengalamannya Pertahankan Usaha

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Willem Jonata

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA  - Usianya masih muda, 20 tahun, Jonathan Siandy sudah sibuk berkecimpung di dunia bisnis.

Jo, sapaan akrabnya, tercatat sebagai pemilik usaha food and beverage DeForest, berlokasi di Jalan Trunojoyo no.91, Surabaya.

Restoran itu diklaim sebagai satu-satunya di Surabaya dengan konsep garden restaurant atau bernuansa taman yang sejuk dan instagramable.

Namun, itu bukan usaha pertamanya. Pada 2018, ia mengawali langkahnya sebagai enterpreneur dengan membuka toko.

Jo berjualan plastik beraneka ragam kemasan, kantung, dan perabotan.

Dari situlah, ia banyak belajar mengenai manajemen dan menemukan keseruan dalam berbisnis.

Pelan-pelan Jo mengumpulkan modal untuk mendirikan bisnis kuliner yang menjadi impiannya.

Baca: Rahasia Restoran Seafood Bikin Udang Lada Hitam Super Maknyus! Kita Harus Contek di Rumah

Bermodalkan keyakinan dan konsep yang matang, Jonathan Siandy banyak belajar juga dari sang Ayah yang sudah lebih dulu mengelola bisnis kuliner “Warung Ipang”.

Nama Warung Ipang sudah banyak dikenal masyarakat dan memiliki banyak cabang diseluruh Indonesia.

Keyakinan dan konsep tersebut Jonathan kembangkan hingga terbentuklah DeForest.

Ia membuka restoran itu untuk umum di bulan Maret 2020.

Sejak April 2020, ia hanya melayangi delivery order sebagai antisipasi di masa pandemi covid-19.

Diakuinya, pandemi covid-19 berdampak pada kondisi keuangan perusahaannya. Namun, hal ini tidak menghentikan Jo mempertahankan bisnisnya.

Seiring anjuran pemerintah agar ditutupnya tempat-tempat makan, Jonathan Siandy memutar otak supaya tetap mendapat pemasukan.