Lummy Bakehouse, Tempat Berburu Kukis yang Nggak Bikin Eneg

Sementara di toko offline-nya yang terletak di Bintaro, sang owner menargetkan hingga 300 kukis terjual setiap harinya.

Rencananya, Lummy akan membuka tiga store sepanjang tahun 2020 ini, dua store lainnya akan berlokasi di Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara dan Summarecon Mall Serpong, Tangerang.

Nikhe menambahkan bahwa kukis buatannya berbeda dengan kukis kebanyakan. Ia menyebut bahwa kukis buatannya tidak terlalu manis dan tidak membuat enek jika dimakan.

"Kita menjual kukis beda dari yang lain. Kalau yang lain mungkin manis banget ya, kita ini ngga terlalu over manis dan ngga bikin enek. Kita menjaga produknya seperti itu, karena ada konsumen yang ngga terlalu suka manis kan. Lalu kita juga pakai bahan-bahan yang bener-bener berkualitas. Kita paduin bahan lokal premium dengan beberapa bahan impor," jelasnya.

Ada sembilan varian kukis yang dijual di Lummy, diantaranya Choco Chunk, Lotus Biscoff, Cookies and Cream, Salty Caramel, Red Velvet, Triple Chocolate, Wacko Walnut, Matchy Matcha dan Nutty Nut.

Lummy juga menyediakan tiga varian packaging, yakni Single Pack yang berisi tiga kue, Couple Pack yang berisi enam kue dan Family Pack yang berisi 12 kue.

"Harganya bervariasi, dari sembilan cookies ini kita bagi menjadi dua kelompok yaitu Classic Cookies dan Premium Cookies ini yang special. Harganya mulai start dari Rp 36.000 - Rp 156.000," ungkap Nikhe.

Menyoal daya tahan kukis buatan Lummy Bakehouse, Nikhe mengklaim dapat bertahan 5-7 hari di suhu ruangan dan bisa sampai dua minggu jika dimasukkan ke freezer.

Caption : Opening store pertama Lummy Bakehouse di Marchand Hype Station, Bintaro, Jalan Emerald Boulevard, Parigi, Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan.

Foto diambil oleh Lita Febriani.