5 Resep dan Cara Membuat Kue Kering Bahan Dasar dari Coklat, Ada Cashew and Choco Cookies

Sajian: 600 Gram

Bahan:

• 100 gram mentega tawar dingin
• 50 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 100 gram kacang mede, cincang kasar

Cara Membuat:

1. Kocok metega tawar, margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.

2. Tambahkan telur bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

3. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.

5. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan dengan sisi sendok.

6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Baca juga: 5 Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar yang Enak, Ada Nasi Bakar Kambing hingga Nasi Bakar Ayam Jamur

Kue Kering Untir Vanila Cokelat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 485 Gram

Bahan:

• 175 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula tepung
• 20 gram kuning telur
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh pasta cokelat

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 3 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi adonan dua bagian. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

4. Pulung memanjang masing-masing adonan sepanjang 6 cm. Lilitkan kedua adonan. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

(Tribunnews.com/Wulan KP)