Kerap Jadi Lauk Andalan yang Disuka si Kecil, Sehatkah Nugget Ayam Olahan Pabrik yang Kita Beli?

TRIBUNNEWS.COM– Kita semua, terutama anak-anak, tentunya akrab dengan nugget goreng yang ditemukan hampir di semua tempat makanan cepat saji atau bahkan di dalam freezer di rumah Anda.

Kita melihatnya di mana-mana, diklaim makanan yang renyah dan kemasannya yang menggoda setiap kali iklan berseliweran di televisi, yang nampaknya lezat.

Tapi sebenarnya terbuat dari apakah nugget ayam itu? Simak ini, dan kemudian Anda bisa memutuskan apakha Anda ingin terus memakannya atau tidak.

Gambar gorengan cokelat keemasan yang lezat dan sempurna, membuat kita, terutama anak-anak, menerbitkan air liur setiap kali melihatnya.

Iklan-iklan itu mengklaim bahwa ini adalah pilihan yang lebih sehat untuk anak-anak karena terbuat dari daging ayam, yang konon, lebih sehat daripada alternatifnya.

Baca: Kelezatan Nugget Bikinan Bunda Bakal Bikin Seisi Rumah Ketagihan kalau Ikuti Tips Ini

Dokter mungkin bahkan mengatakan kepada kita untuk menghindari daging merah karena kandungan kolesterolnya.

Lalu ketika kita memilih nugget ayam, maka kita percaya aman dari kadar trigliserida yang tinggi.

Kemudian kita memutuskan untuk membungkus makanan itu untuk makan siang atau makan malam. Nah, pikirkan itu sejenak.

Baca: Saat Kaesang Protes Ucapan Jokowi Soal Jumlah Cabang Usaha Pisang Nuggetnya

Bagaimana mereka membuat nugget ayam?

Nugget ayam yang kelihatan lezat sebagai alternatif hamburger yang lebih sehat, sebenarnya terbuat dari pasta merah muda yang menyerupai yogurt beku strawberry atau permen karet.

Itu dibuat dengan menggiling dan memisahkan ayam utuh secara mekanis. Michael Kindt baru-baru ini mengungkapkan dalam blog-nya, Early Onset of Night.

Tidak hanya itu. Massa merah muda yang kita dapatkan dari proses ini penuh dengan bakteri.

Lalu, apa yang mereka lakukan untuk menghilangkan bakteri? Mereka mensterilkannya dengan siraman amonia, prosedur sederhana dan menjijikkan.

Jika demikian, maka kita akan merasakan bau amonia setiap kali kita memasak beberapa nugget ayam.

Untuk menyembunyikan rasa dan bau desinfektan kimia, mereka menutupinya dengan pewarna dan perasa buatan (ketika kita memikirkannya, zat tambahan pangan itu ada dalam banyak makanan yang kita makan setiap hari).