Breaking News:

Bakteri Listeria

Cara Mencegah Listeria, Simak Gejala dan Penjelasan soal Wabah yang Bersumber dari Jamur Enoki

Simak cara mencegah Listeria, pahami gejala dan penjelasan mengenai wabah yang berasal dari jamur enoki ini.

Kolase Tribunnews (www.fda.gov dan https://www.freepik.com)
ILUSTRASI LISTERIA - Simak cara mencegah Listeria, pahami gejala dan penjelasan mengenai wabah yang berasal dari jamur enoki ini. 

TRIBUNNEWS.COM - Apa itu wabah Listeria? Bagaimana gejala dan cara pencegahannya?

Diketahui, pemerintah telah memusnahkan jamur enoki karena terbukti mengandung bakteri Listeria monocytogenes.

Dikutip dari Cdc.gov, Jumat (26/6/2020), bukti epidemiologis, traceback, dan laboratorium menunjukkan jamur enoki yang dipasok oleh Green Co. LTD, perusahaan dari Republik Korea ini kemungkinan sebagai sumber wabah infeksi Listeria.

Dilaporkan dari California, Hawaii, dan New Jersey, sebanyak 36 orang di 17 negara dilaporkan terinfeksi, 31 orang menjalani rawat inap, serta 4 lainnya dinyatakan meninggal dunia.

Selain itu ada 6 kasus yang berhubungan dengan ibu hamil, dua kasus di antaranya mengakibatkan kematian janin.

Baca: 6 Daftar Makanan Rawan Tertempel Bakteri Listeria: Jamur Enoki, Ikan Asap, Melon hingga Susu Mentah

Baca: Terlanjur Beli Jamur Enoki yang Mengandung Bakteri Listeria Berbahaya? Ini yang Harus Dilakukan

Sementara itu, Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian mengungkapkan jamur enoki memang terbukti mengandung Listeria.

Lalu apa itu Listeria?

Gambar jamur enoki
Gambar jamur enoki (https://www.freepik.com/)

Dilansir Medical News Today, Jumat, Listeria merupakan bakteri yang menyebabkan infeksi listeriosis.

Terdapat 10 spesies Listeria yang berbeda, varian yang paling umum berdampak pada manusia adalah Listeria monocytogenes.

Listeria menyebabkab sekitar 1.600 penyakit dan 260 kematian di Amerika Serikat setiap tahunnya, melebihi tingkat kematian di Salmonella dan Clostridium botulinum.

Halaman
1234
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Pravitri Retno Widyastuti
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved