Jangan Asal Ngunyah, Perhatikan Hal Berikut Agar Terhindar dari Diabetes, Hipertensi, dan Obesitas

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Hasiolan Eko P Gultom

TRIBUNNEWS.COM - Banyak di antara kita yang menginginkan tubuh sehat namun seringkali memiliki gaya hidup yang bertolak belakang.

Mulai dari jarang berolahraga hingga kebiasaan asal 'ngunyah'. Bisakah kita bertahan mencapai hidup sehat diiringi dengan kebiasaan tersebut?

Dokter Spesialis Gizi Klinis di Siloam Hospitals TB Simatupang, dr Christopher Andrian M Gizi, SpGK, menuturkan, dalam kehidupan sehari-hari, kitapun tak akan terlepas dari makanan sumber karbohidrat dan lemak.

Jika makanan tersebut dikonsumsi secara berlebihan, dampaknya akan menetap dalam diri secara jangka panjang. Pada akhirnya, kendali sepenuhnya tetap ada dalam diri kita.

"Sebagai contoh, konsumsi gula idealnya hanya 50 gram per hari, kira-kira 1 sendok makan. Gula termasuk dalam golongan karbohidrat, konsumsi berlebih dengan gaya hidup tidak sehat akan meningkatkan kadar trigliserida yang umumnya berbanding lurus dengan meningkatnya kadar kolesterol dalam darah," kata dr Christopher di acara Bincang Sehat yang disiarkan secara daring melalui akun Instagram @siloamtbsimatupang_. Bincang Sehat dengan topik "Hobi Ngunyah, Cita-Cita Sehat, Emang Bisa?" dikutip, Rabu (24/8/2022).

Baca juga: Manfaat Kayu Manis, Kurangi Risiko Obesitas hingga Mengontrol Gula Darah

Dia melanjutkan, karbohidrat yang tersimpan dan menumpuk akan menjadi lemak dalam tubuh, sehingga kita perlu kendali atas makanan dan minuman yang hendak dikonsumsi.

Contoh lainnya, kata dia, makanan pedas. Memang akan meningkatkan nafsu makan, namun apabila berlebihan makan, itu akan mengganggu lambung bahkan saluran pencernaan.

"Untuk saat ini belum ada rekomendasi batas konsumsi cabai atau makanan pedas untuk manusia setiap harinya. Selain itu, konsumsi natrium atau garam pun dianjurkan hanya satu sendok teh per hari," ujar dr Christopher.

"Konsumsi gula buah yang berlebihan (fruktosa) juga dapat menyebabkan asam urat. Dalam memenuhi prinsip nutrisi yang seimbang bagi tubuh, asupan apapun yang berlebih atau juga terlalu rendah sangat tidak direkomendasikan," tambah dr Christopher.

Risiko penyakit yang ditimbulkan akibat asal ngunyah dapat menimpa siapapun.

Penyakit diabetes militus, hipertensi, hingga obesitas menjadi efek samping jika kita mengonsumsi makanan dan minuman yang berlebihan.

Maka dari itu, hal-hal yang perlu diperhatikan adalah:

1. Takaran Makanan 'Piring Sehatku'

Dalam satu piring makanan hendaknya setengahnya (50 persen) mengandung buah dan sayur, seperempat (25%) protein, dilengkapi dengan seperempat (25%) karbohidrat kompleks yang terkandung dalam nasi, kentang, ubi , atau singkong. Dan juga hindari pengolahan makan dengan menggunakan lemak secara berlebihan. Hal ini bertujuan demi mendapatkan gizi yang seimbang bagi tubuh.