Breaking News:

Tahun Baru Imlek

Bahan Makanan Ini Wajib Ada Saat Imlek, Begini Cara Mengolahnya

Sajian khas Imlek dibuat dari bahan-bahan makanan yang dipercaya memiliki makna yang membawa kebaikan bagi yang merayakan.

TRIBUNNEWS/IRWAN RISMAWAN
Pedagang menunjukkan ikan bandeng khas Imlek yang siap dijual di Pasar Rawa Belong, Jakarta, Jumat, (5/2/2016). Memasuki H-3 Tahun Baru Imlek pedagang musiman ikan bandeng khas Imlek sudah mulai menjajakan dagangannya di sepanjang Jalan Rawa Belong. TRIBUNNEWS/IRWAN RISMAWAN 

Mengolah rebung tidaklah sulit, Anda bisa menumisnya bersama cincangan udang atau ayam.

Tofu

Tofu yang biasa kita makan sehari-hari ternyata bermakna banyak rezeki atau hoki. Jika Anda membeli tahu, pastikan tahu yang Anda beli tidak berlendir atau berbau tidak sedap.

Mengolah tofu pun sederhana, buat saja sapo tahu atau ditumis bersama sayuran.

Bila Anda menumis tofu, tambahkan bumbu taoco ke dalamnya. Warna taoco yang kecokelatan melambangkan unsur tanah yang bermakna sebagai awal kehidupan.

Ayam
Ayam memiliki makna penghidupan yang makmur dan penuh harapan.

Bumbui ayam dengan bumbu-bumbu bercita rasa oriental seperti saus hoisin, bumbu ngohiong, kecap ikan atau saus tiram.

Cara pengolahan ayam pun beragam, Anda bisa membuat ayam bakar, ditumis bersama sayuran atau dibakar.

Mi

Dalam budaya Cina, mi adalah simbol umur panjang. Memakan mi tidak boleh digigit, kalau terputus bermakna tidak baik. Anda bisa mengolah mi menjadi mi panjang umur.

Mi ini tidak jauh beda dari mi goreng pada umumnya, ditumis bersama sayuran seperti kol dan sawi.

Tambahkan bakso di dalam mi panjang umur. Bakso dipercaya membawa keutuhan keluarga karena bentuknya yang bulat.

(SP/AH)

Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved