Cara Membuat Puding Cokelat Kacang yang Enak dan Lembut, Simak Resep dan Bahan-bahannya

- 1 sendok makan gula pasir

- 1/4 bungkus agar-agar bubuk

- 1/8 sendok teh jeli bubuk

- 20 gram selai kacang

Takaran di atas untuk sajian 10 potong puding cokelat kacang.

Estimasi waktu pembuatan yakni 45 menit.

Cara Membuat Puding Cokelat Kacang:

1. Puding I, rebus susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

2. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata cepat. Tuang kembali ke dalam rebusan agar-agar sambil diaduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.

3. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.

4. Puding II, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli bubuk sampai diaduk sampai mendidih. Masukkan selai kacang. Aduk rata.

5. Tuang donan puding II di atas puding I setinggi 3 cm. Biarkan setengah beku.

6. Panaskan sisa puding cokelat. Tuang di atas pudding II. Dinginkan.

Baca: Cara Membuat Bolu Sendiri di Rumah, Berikut 3 Resep Bolu Kukus dan Bolu Gulung Enak

Baca: Cara Membuat Roti Goreng dan Roti Kukus, Bisa Jadi Camilan Keluarga

Jika Anda ingin alternatif dessert lain, mungkin bisa coba resep puding lapis cendol, puding buah naga, dan puding cake nanas berikut.

Puding Lapis Cendol