Cara Membuat Tahu Goreng Tepung yang Renyah dan Lembut, Perhatikan Kombinasi Adonan Tepungnya

- Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan.

- Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

3. Tahu Goreng Bakso Ikan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan:
14 buah tahu kulit segitiga
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
70 gram kerukan tahu
150 gram ikan tenggiri giling
100 gram ayam giling
50 gram wortel, diparut kasar
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 putih telur
75 gram tepung sagu
75 ml air es
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tahu Goreng Bakso Ikan:

- Belah sisi miring tahu. Keruk sedikit isinya.

- Aduk rata bahan isi.

- Isi ke tahu sedikit munjung.

- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.

(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Raka/Robert/Dwi)