Jumat, 22 Agustus 2025

Resep Masakan

Cara Membuat Perkedel Enak dan Gurih, Simak Tips Masak Perkedel Agar Tak Mudah Hancur dan Lembek

Simak aneka resep perkedel dan tips membuat perkedel agar tidak mudah hancur dan lembek.

Sajiansedap.grid.id
Aneka resep perkedel dan tips membuat perkedel agar tidak mudah hancur dan lembek (Kolase Tribunnews.com) 

- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang dampai matang.

Baca: Cara Membuat Seblak yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Baca: Cara Membuat Tahu Goreng dan Tahu Bacem, Dilengkapi Tips Mengolah Tahu Goreng Jadi Renyah & Lembut

2. Resep Perkedel Jagung Teri Nasi

Resep Perkedel Jagung Teri Nasi
Resep Perkedel Jagung Teri Nasi (Sajiansedap)

Waktu: 30 menit

Sajian: 18 buah

Bahan:

  • 3 buah jagung manis (325 gram), dipipil
  • 1 buah jagung manis (115 gram), diparut
  • 50 gram teri nasi
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 125 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 150 ml air
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat perkedel jagung teri nasi:

- Campur jagung manis, teri nasi, daun bawang, daun jeruk, bawang putih, tepung beras, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air, aduk rata.

- Sendokan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

3. Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar

Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar
Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar (Sajiansedap)

Waktu: 30 menit

Sajian: 18 buah

Bahan:

  • 300 gram tempe, cincang kasar
  • 2 sendok teh daun ketumbar, cincang
  • 2 sendok teh ebi, rendam, sangrai, haluskan
  • 1 buah cabai merah keriting, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir telur
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 25 ml air
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat perkedel tempe bumbu ketumbar:

- Aduk rata tempe, daun ketumbar, ebi, cabai merah, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, tepung terigu, dan air.

- Bentuk bulat pipih.

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Berita Terkait
AA

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
About Us Help Privacy Policy Terms of Use Contact Us Pedoman Media Siber Redaksi Info iklan