Cara Membuat Kremesan yang Renyah dan Tahan Lama, Perhatikan Adonan hingga Volume Minyak

8.  Minyak dipanaskan lagi

Setelah kremesan selesai dibuat, panaskan dahulu minyak sekali lagi supaya minyak kembali panas.

9. Teknik menuang adonan

Menuang adonan harus cukup tinggi, sekitar 50 cm dari permukaan minyak.

Bila kurang dari 50 cm, adonan tidak akan menyebar, hanya menjadi rempeyek.

10. Tiriskan kremesan

Kremesan harus segera ditiris dari minyaknya sampai benar-benar kering.

11. Penyimpanan kremesan

Simpan kremesan dalam toples kering kedap udara agar tahan lama renyahnya.

Baca: Cara Membuat Kue Sus dengan Tekstur Renyah di Luar dan Lembut di Dalam, Perhatikan Tips Berikut Ini

Baca: 4 Resep dan Cara Membuat Puding yang Mudah, Mulai Puding Cokelat Kacang hingga Puding Cake Nanas

Nah itu dia aneka tips membuat kremesan mulai dari proses pembuatan adonan hingga penyimpanan.

Kamu bisa mempraktikannya untuk berbagai hidangan yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Berikut beberapa referensi masakan yang bisa kamu beri kremesan sebagai bahan pelengkap.

1. Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor

Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor jadi salah satu kreasi menu pelengkap agar keluarga doyan makan sayur.

Bahan:

• 1 buah terong ungu, dipotong serong
• 1 buah wortel, dipotong serong
• 1/2 buah bombay, dipotong-potong bulat
• 500 ml minyak untuk menggoreng