Resep dan Cara Membuat Roti Sisir, Empuk dan Dijamin Gak Bikin Kecewa
Tak hanya cara membuat roti sisir, resep kali ini juga akan membahas cara membuat marble cake, bolu kemojo, dan roti goreng spanyol.
Penulis:
Sinatrya Tyas Puspita
Editor:
Daryono
7. Sobek roti per lembar. Panggang di atas pan bergelombang. Bolak-balik hingga matang.
8. Ambil selembar roti. Taburi keju. Tutup dengan roti lain.
Motif Marble Cake memang cantik untuk jadi antaran atau suguhan. Teksturnya juga lembut dan rasanya tentu tidak membosankan.
Ikuti resepnya dari awal sampai akhir, ya, pasti hasilnya mengembang sempurna!
Bahan:
- 175 gram margarin
- 200 gr butter
- 200 gram gula halus
- 10 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 30 gram maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt pasta vanilla
- 5 putih telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt cream of tartar
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh pasta cokelat
- 1 ½ sdt coklat bubuk
- 1/2 sendok teh pasta moka
Cara membuat:
1. Kocok margarin, butter, dan gula halus sampai lembut. Masukkan kuning telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Tambahkan sisa tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan garam, cream of tartar, dan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sambil mengembang.
4. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan margarin yang sudah diberi pasta vanilla sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Bagi 3 adonan. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pasta moka. Aduk rata. Sisa adonan biarkan putih.
6. Tuang adonan ke dalam loyang tulban dengan tinggi 9 cm dan diameter 22 cm yang dioles margarin tipis dan ditabur tepung sedikit-sedikit bergantian.
Buat motif marbel dengan tusuk sate.
7. Oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit sampai matang.
3. BOLU KEMOJO