Cara Membuat Capcay di Rumah, Sajian yang Cocok Dinikmati dengan Keluarga, Ada Capcay Jamur Merang

Cara Membuat Capcay Jamur Merang:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kemudian tumis sampai berubah warna.

2. Tambahkan bakso, wortel, jagung putren, dan jamur merang.

Kemudian, tumis sampai layu.

3. Masukkan sawi putih dan pokcoy, aduk sampai setengah layu.

Bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

4. Tuang air, masak sampai mendidih, tambahkan larutan tepung sagu.

Kemudian, aduk sampai kental dan matang.

5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen, serta aduk rata.

Resep Capcay Tahu Goreng

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong