Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Bakso Mercon, Hidangan Lezat saat Hujan
Resep dan cara membuat Bakso Mercon, cocok bagi penyuka rasa pedas. Resep ini dilengkapi dengan video pembuatan.
Penulis:
Widya Lisfianti
Editor:
Pravitri Retno W
lihat foto
Bahan pelengkap:
175 gram bihun kering, diseduh
100 gram mi telur
10 tangkai seledri, diiris
10 batang daun bawang kecil
10 sendok makan bawang merah goreng
Bahan sambal:
6 buah cabai merah keriting, direbus
15 buah cabai rawit merah, direbus
2 siung bawang putih, direbus
250 ml air
1/4 sendok teh garam
Baca juga: Resep Ayam Bakar Jahe Ini Aromanya Juara Banget! Rugi Kalau Gak Buat di Rumah
Cara membuat bakso mercon:
- Membuat bakso, masukkan daging sapi dan garam dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.
- Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
