Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Bakso Mercon, Hidangan Lezat saat Hujan
Resep dan cara membuat Bakso Mercon, cocok bagi penyuka rasa pedas. Resep ini dilengkapi dengan video pembuatan.
Penulis:
Widya Lisfianti
Editor:
Pravitri Retno W
lihat foto
- Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Masukkan urat sapi dan cabai rawit. Giling sebentar.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat besar. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
- Membuat kuah, rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Saring.
- Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan bawang merah goreng yang diremas-remas. Aduk rata.
- Sambal, blender halus bahan sambal kecuali garam. Rebus lagi sampai mendidih. Tambahkan garam. Aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya.
Baca juga: Bikin Sarden Kaleng jadi Spesial dengan Resep Nasi Bakar Sarden Lombok Ijo Ini, Praktis Banget
Baca juga: Sulap Tempe Sederhana jadi Resep Bola Tempe Kelapa Super Enak ini, Pasti Bikin Nafsu Makan
(Tribunnews.com/Widya) (SajianSedap.grid.id)
