Hidangan Spesial Natal 2020: Resep Kue Kering Jeruk Keju, Ginger Cookies, dan Crispy Dark Choco

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini kumpulan resep kue kering spesial perayaan Hari Raya Natal, ada kue kering jeruk keju hingga crispy dark choco.

Perayaan Hari Raya Natal jatuh pada Jumat (25/12/2020).

Hari Raya Natal merupakan peringatan hari kelahiran Yesus Kristus.

Bagi kalian yang merayakannya, berikut resep kue kering yang cocok dihidangankan saat malam Natal 2020:

1. Kue Kering Jeruk Keju

Waktu: 60 Menit

Sajian: 684 Gram

Baca juga: Resep Kue Kering Hidangan Spesial Natal: Salted Caramel Cookies hingga Kue Sagu Cornflakes

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Camilan Mudah dan Enak, Inspirasi Kudapan Hari Natal

Bahan:
150 gram margarin
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1 sendok makan sirup jeruk konsentrat
1 kuning telur
75 gram keju cheedar, diparut kasar
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
10 tetes pewarna oranye
175 gram cokelat masak putih, lelehkan
25 gram cokelat putih leleh, untuk coretan

Cara Membuat Kue Kering Jeruk Keju:

- Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan sirup jeruk, lalu kocok rata.

- Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

- Masukkan keju cheedar, dan aduk hingga rata.

- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

- Ambil sedikit adonan, bentuk jeruk. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Kerat-kerat.

- Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.