Hidangan Spesial Natal 2020: Resep Kue Kering Jeruk Keju, Ginger Cookies, dan Crispy Dark Choco

Waktu: 45 Menit

Sajian: 240 Gram

Baca juga: Resep Membuat Kue Jahe yang Enak, Mudah untuk Hidangan Spesial Natal, Berikut Cara Mengolahnya

Baca juga: Resep Hidangan Spesial Natal: Mulai dari Klapetart Keju hingga Greentea Roll Havermut

Bahan:
50 gram gula tepung
50 gram cokelat bubuk
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
2 sendok makan olive oil
2 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh pasta vanila

Cara Membuat Crispy Dark Choco Cookies:

- Campur gula tepung dan cokelat bubuk. Aduk rata.

- Masukkan dark cooking chocolate leleh (jangan panas panas) dan olive oil sambil diaduk rata.

- Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.

- Tambahkan gula tepung sampai setengah mengembang. Tambahkan pasta vanilla. Kocok rata.

- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran cokelat sambil diaduk rata.

- Sendokkan di loyang yang telah dialas silpat.

- Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto/Dwi)