Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar yang Enak, Berikut Tips agar Sosis Tidak Mudah Hancur

Resep Sosis Bakar Keju Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:

• 200 gram daging giling
• 100 gram ayam giling
• 100 gram keju cheddar, potong kotak kecil
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh kecap inggris
• 2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok makan merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 butir telur
• 3 sendok makan tepung sagu
• 8 buah tusuk sate
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Olesan (Aduk Rata):

• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat Sosis Bakar Keju:

1. Aduk rata daging giling, ayam giling, keju, kecap asin, kecap inggris, bawang putih, pala bubuk, garam, merica hitam, dan telur.

2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.

4. Tusuk sosis dengan tusuk sate.

5. Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Sosis Bakar, Cocok Dinikmati Saat Malam Tahun Baru

Resep Sate Sosis Bakar Karamel Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

• 100 gram ayam giling
• 100 gram daging giling
• 250 gram putih telur
• 50 gram tepung sagu
• 50 gram tepung panir halus
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan