Kumpulan Resep Tempe: dari Tempe Bulat Goreng Tepung Hingga Tempe Burger

- Celupkan tempe di atas tepung bumbu siap pakai.

- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Baca juga: Kumpulan Resep Udang: dari Sate Udang Goreng Hingga Sawi Keriting Tumis Udang

2. Resep Tempe Penyet Cabai Hijau

Resep Tempe Penyet Cabai Hijau

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Buah

Bahan:
8 mata petai, diiris halus sekali, tumis hingga layu
8 buah tempe segitiga, kerat-kerat, dibakar sampai harum
2 tangkai kemangi, dipetiki buat taburan

Bahan Sambal:
3 siung bawang putih, digoreng
1 buah tomat merah, dipotong 2 bagian, digoreng
1 potong terasi, digoreng
8 butir bawang merah, digoreng
20 buah cabai hijau keriting digoreng
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tempe Penyet Cabai Hijau Petai:

- Ulek bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, terasi, garam, dan gula merah sampai halus.

- Masukkan tomat. Ulek rata.

- Tambahkan petai, ulek hingga menyebar.

- Letakk kemangi di atas cobek. Ulek asal di tekan.

- Taruh tempe di atas sambal. Tekan tempe sampai agak memar.

Baca juga: Aneka Resep Takoyaki Unik: Takoyaki Kentang hingga Takoyaki Lapis Keju

3. Resep Tempe Penyet Petis