3 Resep dan Cara Membuat Donat yang Enak, Berikut Tips Agar Donat Bulat Sempurna

3. Donat Mini Kayumanis

Waktu: 60 Menit

Sajian: 28 Porsi

Bahan:

1. 300 gram tepung terigu protein sedang
2. 1 sendok teh kayumanis bubuk
3. 6 gram ragi instan
4. 30 gram gula pasir
5. 15 gram susu bubuk
6. 1 kuning telur
7. 175 ml air es
8. 35 gram margarin
9. 1/2 sendok teh garam
10. minyak padat untuk menggoreng
11. Bahan Pencelup:
12. 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
13. 1 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan

Cara Membuat Donat Mini Kayumanis:

1. Campur tepung terigu, kayumanis bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

2. Kempiskan adonan. Timbang 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

3. Giling sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.

4. Goreng dalam minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Celup donat di dalam cokelat masak putih cair. Tabur tipis kayu manis bubuk.

Sumber: SajianSedap.com.

Baca juga: Cara Membuat Bakwan Sayur Aroma Ketumbar yang Renyah dan Lezat, Berikut Resepnya

Baca juga: Cara Membuat Cake Ayam Lada Hitam Enak, Berikut Resep dan Bahannya

Tips Agar Donat Bulat Sempurnya dan Tidak Penyok

Dikutip dari SajianSedap.com, tidak jarang adonan donat sulit untuk dibentuk.

Hal itu membuat tampilan donat kurang cantik karena gepeng atau pun terdapat penyokan.

Bagi Anda yang mengalami hal tersebut, berikut cara membuat donat agar tidak penyok dan bundar sempurna: