Resep Masakan
4 Resep Rendang, Ada Rendang Jengkol hingga Rendang Udang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Inilah empat resep rendang enak yang bisa dicoba sendiri, ada rendang jengkol, rendang udang, rendang telur ceplok, dan rendang ayam suwir kering.
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
Muhammad Renald Shiftanto
lihat foto
Sajian Sedap
Aneka Olahan Rendang. 4 Resep Rendang, Ada Rendang Jengkol hingga Rendang Udang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya.
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkn
- 5 sendok makan kelapa sangrai, haluskan hingga mengeluarkan minyak
- 500 ml santan kental dari ½ butir kelapa
- Gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah besar
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- ¼ sendok teh merica butiran
- ¼ sendok teh ketumbar
