Kumpulan Resep Peyek Lengkap dengan Tips Membuat Peyek yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur

TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara membuat peyek dilengkapi dengan resep dan bahan-bahannya.

Peyek atau rempeyek merupakan gorengan yang merupakan makanan pelengkap, biasanya juga dijadikan cemilan.

Secara umum, peyek dibuat dengan cara menggoreng campuran tepung beras dengan air dan diberi bumbu, kemudian diberi bahan pengisian khas.

Bahan isian di antaranya biji kacang tanah, kedelai, ikan teri, ebi, hingga udang kecil.

Baca juga: Resep Kreasi Puding untuk Sajian Buka Puasa: Puding Busa Capucino, Puding Labu Bintik Cendol

Baca juga: Resep Bakso Saus Lada Hitam ala Fajar Alam MasterChef, Bisa jadi Menu Buka dan Sahur yang Praktis

Dalam artikel ini terdapat resep peyek kacang, peyek kacang teri, dan peyek teri kacang hijau.

Selain itu, tedapat juga tips membuat peyek yang renyah dan tidak mudah hancur.

Resep Peyek Kacang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 350 Gram

Bahan:

- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 1 butir kuning telur, dikocok lepas

- 150 gram tepung beras

- 50 gram tepung sagu

- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus