Resep Masakan
Resep Aneka Olahan Daging Kambing Dijamin Empuk dan Enak, Simak Cara Menghilangkan Bau Prengusnya
Berikut ini resep aneka olahan daging kambing, dilengkapi dengan cara menghilangkan bau prengus daging kambing.
Penulis:
Adya Ninggar P
Editor:
Arif Fajar Nasucha
lihat foto
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang
2 lembar daun salam, untuk merebus daging
2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging
1.000 ml air
4 buah bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
4 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
2 sendok makan kecap manis
1.500 ml santan
4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
