Inilah yang Terjadi pada Tubuh jika Makan Brokoli Setiap Hari

TRIBUNNEWS.COM - Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat, tren konsumsi makanan berbasis nabati semakin populer. 

Salah satu sayuran yang kini banyak digemari adalah brokoli.

Tidak hanya dikenal karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang khas, brokoli juga disebut-sebut sebagai "superfood" karena kandungan nutrisinya yang luar biasa.

Namun, apa yang sebenarnya terjadi jika brokoli dikonsumsi setiap hari? 

Menurut para ahli gizi dan penelitian terbaru, mengonsumsi brokoli secara rutin dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga menjaga kesehatan tulang.

Berikut ini adalah rangkuman manfaat kesehatan jika Anda rutin mengonsumsi brokoli setiap hari, dikutip dari Times of India:

1. Asupan Nutrisi Harian Terpenuhi Lebih Baik

Brokoli dikenal sebagai salah satu sumber vitamin dan mineral terbaik. 

Dalam setiap potongannya, terdapat vitamin C, vitamin K, folat, kalium, kalsium, dan zat besi, semua elemen penting untuk metabolisme, pertumbuhan sel, hingga kekebalan tubuh. 

Menjadikannya sebagai bagian dari menu harian yang dapat membantu Anda menghindari kekurangan nutrisi yang sering tak disadari.

Baca juga: Ilmuwan Temukan Cara Memasak Brokoli yang Lebih Sehat, tetapi Ada Syaratnya

2. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Salah satu komponen unggulan dalam brokoli adalah sulforaphane, antioksidan kuat yang memiliki sifat anti-inflamasi. 

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan gangguan otak seperti Alzheimer. 

Mengonsumsi brokoli secara rutin memberikan perlindungan jangka panjang terhadap kerusakan sel akibat radikal bebas.

3. Pencernaan Lebih Lancar dan Usus Sehat

Brokoli juga unggul dalam kandungan seratnya. 

Serat membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik, memperlancar buang air besar, serta mencegah sembelit. 

Selain itu, brokoli mengandung glukosinolat, yakni senyawa alami yang mampu merangsang pertumbuhan bakteri baik di dalam usus, yang sangat penting untuk menjaga keseimbangan mikrobioma tubuh.

4. Menjaga Kesehatan dan Kepadatan Tulang