Tips Menyimpan Sayuran yang Sudah Dipotong agar Tahan Lama, Tak Cepat Busuk

TRIBUNNEWS.COM - Dalam artikel menyediakan tips menyimpan sayuran yang sudah dipotong agar tahan lama. 

Penyimpanan sayuran yang benar ini, bisa mengurangi pemborosan sekaligus menjaga nutrisi sayuran. Apalagi ketika sayuran sudah dipotong-potong dan belum dimasak. 

Kalau sayuran masih utuh atau masih ada akarnya, biasanya lebih gampang dijaga kesegarannya dan bisa tahan lebih lama.

Namun, masalahnya gimana kalau sayurannya sudah terlanjur dipotong?.

Biasanya, sayuran yang sudah dipotong lebih cepat layu, benyek atau bahkan busuk. 

Disimpan di kulkas pun belum tentu langsung aman kalau caranya kurang tepat.

Lalu, bagaimana cara menyimpan sayuran agar awet?

Berikut tips menyimpan sayuran yang sudah dipotong:

1. Simpan di dalam wadah kedap udara

Gunakan wadah plastik atau kaca yang kedap udara untuk menyimpan sayuran.

Namun, pastikan wadah itu, memiliki penutup rapat untuk mencegah udara masuk dan membantu memperlambat proses oksidasi.

Baca juga: Tips Hemat Waktu Siapkan Sahur untuk Orang Sibuk, Makanan Pun Tetap Bergizi

2. Tambahkan kertas tisu atau handuk kertas

Sebaiknya, letakkan selembar kertas tisu atau handuk kertas di bagian atas atau bawah wadah.

Hal tersebut, dimaksudkan untuk menyerap kelembaban yang dapat menyebabkan pembusukan.

3. Gunakan wadah dengan ventilasi