Idul Adha 2018
5 Resep Hidangan Daging Kambing dari Berbagai Negara yang Pas untuk Momen Idul Adha
Hari Raya yang disebut juga sebagai Hari Kurban ini memang identik dengan penyembelihan hewan kurban berupa sapi atau kambing.
Penulis:
Fathul Amanah
Editor:
Natalia Bulan Retno Palupi
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Hari Raya Idul Adha akhirnya tiba!
Hari Raya Umat Islam yang diperingati setiap tanggal 10 Dzulhijah jatuh pada hari ini, Rabu (22/8/2018).
Hari Raya yang disebut juga sebagai Hari Kurban ini memang identik dengan penyembelihan hewan kurban berupa sapi atau kambing.
Nantinya, daging hewan kurban tersebut dibagi-bagikan pada fakir miskin untuk dibuat hidangan khas Idul Adha.
BACA: Alasan Inul Daratista Tak Santap Masakan Daging di Hari Raya Idul Adha
Salah satu hidangan Idul Adha yang paling sering dibuat adalah Sate Kambing.
Buat kalian yang bosan dengan hidangan satu ini tapi masih mau makan kambing, cobain deh deretan menu dari berbagai negara yang dilansir Tribunnews.com dari berbagai sumber.
Dijamin bakalan memanjakan lidah kamu dan keluarga!
1. Shawarma
Menu satu ini merupakan hidangan berbahan dasar daging kambing dan roti pipih yang berasal dari Timur Tengah.
Bahan-bahan utama shawarma:
- 1 kg tepung terigu
- 20 gr yeast
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh minyak sayur
- 600 ml air hangat
Bahan isi Shawarma:
- 5 kg daging kambing
- 5 gr kapulaga
- 150 gr bawang putih
- 100 ml air jeruk nipis
- 250 ml minyak sayur
- 10 gr merica
- 200 gr yogurt
- 2 helai daun salam
- 40 gr garam
- 10 gr baharat
- 10 gr kayu manis
Bahan saus shawarma:
