Teknik Marinasi yang Benar, Rendaman Daging dan Ikan dalam Bumbu agar Gurih dan Empuk

Teknik Marinasi yang benar, rendaman daging dan ikan dalam bumbu agar gurih dan empuk. Marinasi yang baik tidak boleh terlalu lama dan terlalu asin.

freepik
Memanggang daging dengan teknik marinasi - Teknik Marinasi yang benar, rendaman daging dan ikan dalam bumbu agar gurih dan empuk. Marinasi yang baik tidak boleh terlalu lama dan terlalu asin. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini teknik marinasi yang benar.

Marinasi adalah merendam bahan makanan di dalam bumbu.

Biasanya, teknik marinasi digunakan untuk memasak daging atau ikan.

Teknik marinasi dapat memberi rasa yang lebih gurih pada daging.

Namun, bumbu marinasi yang dianggap memiliki efek melunakkan, hanya meresap ke permukaan bahan makanan.

Simak caranya berikut ini, dikutip dari Cooking Light.

Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing sebelum Dibakar, Siapkan Kecap Manis hingga Cabai Rawit

Teknik Marinasi yang Benar:

1. Memotong daging

Potong daging menjadi kecil atau tipis.

Teknik potongan kecil ini memudahkan bumbu meresap.

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved