Cara Mengolah Daging yang Baik, Mulai dari Mencuci, Memotong, hingga Memasaknya Jadi Lezat

Masukkan daging ketika air sudah mendidih, kemudian setelah daging mulai lunak, masak menggunakan api kecil sampai daging matang dengan sempurna.

- Cara Memasak Daging dengan Ditumis

Apabila ingin memasak daging dengan cara menumis, pilihlah daging has dalam.

Potong daging has dalam tersebut menjadi tipis, jangan terlalu tebal dan besar.

Sebelum ditumis, bumbui dulu dagingnya dengan garam, merica, dan minyak zaitun, baru kemudian masukkan ke dalam wajan.

Saat menumis, gunakan api yang besar, agar tercipta suhu tinggi dan waktu menumis lebih cepat.

- Cara Memasak Daging dengan Digoreng

Pilihlah daging has dalam, lalu rebus dalam air yang sudah diberi bumbu sampai benar-benar empuk.

Setelah itu potong dengan ketebalan antara 1,2-2 cm, potonglah dengan melawan serat daging.

Kemudian dipotong dan pukul-pukul daging menggunakan pemukul daging.

Sdetelah itu goreng dalam minyak yang banyak pada temperatur yang sedang.

Baca juga: 5 Tips Mengolah Daging Agar Cepat Empuk dengan Bahan Alami dan Ekonomis

- Cara Memasak Daging dengan Dipanggang

Memanggang daging sebaiknya memilih bagian paha.

Potong daging bagian paha tersebut dengan melawan serat dan ukurannya agak besar.

Setelah direndam daging yang sudah dipotong ke dalam bumbu selama kurang lebih 2 jam.

Kemudian, letakkan daging ke dalam wadah tahan panas dan masukkan ke dalam oven.

Atur oven pada suhu 190-200 °C dengan waktu memanggangnya antara 2-3 jam.

(Tribunnews.com/Muhammad Alvian Fakka)