4 Resep Makanan untuk Sahur yang Praktis dan Mudah, Ayam Tumis Tomat Hijau hingga Semur Telur

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Gurih:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

2. Diamkan 15menit, kemudian sisihkan.

3. Rebus santan bersama bumbu yang dihaluskan hingga mendidih.

4. Kemudian masukkan ayam, garam, merica dan gula merah.

5. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk dan meresap, kemudian angkat.

6. Panggang ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca: Kerja di Waktu Sahur, Lesti DA Bawa Bekal Makanan dari Rumah

Baca: Jangan Lagi Dilakukan! Minum Teh Saat Sahur dan Buka Puasa Berisiko Timbulkan Penyakit Ini

3. Telur Misoa Ala Fuyunghai

Bahan Saus:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1 buah (100 gram) tomat, potong kotak
• 25 gram kacang polong
• 4 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Misoa Ala Fuyunghai:

1. Kocok lepas telur, bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir.

2. Tambahkan misoa, daun bawang dan kol, kemudian aduk rata.

3. Panaskan wajan cekung yang berisi minyak banyak, lalu tuang adonan.

4. Goreng sambil disiram-siram, bolaki-balik dan biarkan sampai matang.

5. Kemudian lanjutkan dengan membuat sausnya, dengan menumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.