Lebaran 2020

Resep Opor Ayam yang Lezat, Ada Opor Ayam Kuning hingga Pedas, Menu Istimewa di Hari Kemenangan

Berikut ini aneka resep opor ayam, menu khas lebaran. Ada opor ayam kuning hingga pedas yang jadi menu istimewa di hari kemenangan.

Sajian Sedap
Berikut ini aneka resep opor ayam, menu khas lebaran. Ada opor ayam kuning hingga pedas yang jadi menu istimewa di hari kemenangan. 

4. Tuang santan sedikit-sedikit

5. Masak sambil diaduk sampai matang dan agak kental

2. Opor ayam suwir kering

Mengutip dari Sajian Sedap, ada beberapa bahan yang harus disiapkan seperti:

  • 2 buah paha ayam atas bawah, potong 2 bagian
  • 1/2 sdm air asam jawa
  • ½-1 sdt garam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 1 lembar daun salam
  • 300 mililiter santan encer dari perasan santan kental
  • 100 mililiter santan dari 1/2 btr kelapa
  • ¾-1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah sisir
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • Sebelum memulai memasak, mari siapkan bumbu halusnya terlebih dahulu,
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/8 sdt jintan
Resep opor ayam suwir kering
Resep opor ayam suwir kering (Sajian Sedap)

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam dan iamkan 10 menit

2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum

3. Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna

4. Tambahkan santan encer, garam, dan gula merah lalu masak sampai matang

5. Jika sudah matang, angkat dan suwir-suwir daging ayam

Halaman
1234

Punya pertanyaan seputar Islam dan Ramadhan? Anda dapat bertanya dan berkonsultasi langsung ke Konsultasi Islami oleh Ust. Zul Ashfi, S.S.I, Lc

Kirim pertanyaan Anda ke konsultasi@tribunnews.com

Untuk lebih lanjut kunjung Rubrik Konsultasi Islami Tribunnews.com

Penulis: Miftah Salis
Editor: Miftah
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved