Selasa, 28 Oktober 2025

Sandiaga: Keripik dan Pizza Olahan Kentang Garut Jadi Produk Unggulan

Kemitraan antara petani, pelaku UMKM, dan industri pengolahan agar potensi kentang lokal asal Garut Jabar ini dapat dikelola secara optimal

|
Editor: Eko Sutriyanto
HO
POTENSI KENTANG LOKAL - Yayasan Indonesia Setara (YIS) berkolaborasi dengan OK OCE Forever, UMKM Sahabat Sandi, dan PT Central Horti Agro Makro Potato (CHAMP) menggelar pelatihan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) bertajuk Si Iklas: Kreasi Usaha Komoditas Lokal Olahan Kentang – Keripik & Pizza Kentang diPusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya (P4S), Kampung Cilame, Desa Tambakbaya, Kecamatan Cisurupan, Kabupaten Garut, Jawa Barat, Jumat (24/10/2025). Potensi kentang lokal, khususnya dari wilayah Garut, kini makin besar untuk dikembangkan menjadi produk olahan bernilai tambah 

Dikatakannya, kelas memasak dipilih karena mudah diterapkan dan cepat menghasilkan.

"Sehingga cocok bagi ibu rumah tangga yang ingin memulai usaha rumahan,” katanya.

Melalui kolaborasi lintas pihak, pelatihan ini diharapkan menjadi model pengembangan inkubasi UMKM berbasis komoditas lokal yang terintegrasi antara produksi dan pemasaran.

Dengan dukungan Champ yang fokus pada pengembangan kentang industri, pelaku UMKM daerah bisa mendapatkan bahan baku berkualitas sekaligus bimbingan teknis agar produk mereka mampu bersaing di pasar nasional.

“Model kolaborasi seperti ini penting untuk menciptakan ekosistem UMKM yang berkelanjutan, mulai dari bahan baku hingga pemasaran,” ujar Khudori.

Pelatihan ini juga menjadi langkah strategis memperkenalkan potensi kentang lokal Garut sebagai salah satu komoditas unggulan yang dapat diolah menjadi produk bernilai tinggi, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif di wilayah Jawa Barat. 

Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul Ini Jurus Sandiaga Uno Buat Emak Emak Garut Buka Lapangan Kerja

Sumber: Warta Kota
Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved