Resep Masakan

Resep Sueciao, Kreasi Dimsum yang Cocok untuk Menu Imlek

Tayang: Rabu, 7 Februari 2024 11:56 WIB

Penulis: Lanny Latifah

Editor: Bobby Wiratama

lihat foto

Resep Sueciao, Kreasi Dimsum yang Cocok untuk Menu Imlek

https://sajiansedap.grid.id/

Inilah resep Sueciao, kreasi dimsum yang cocok jadi inspirasi menu Imlek. Resep Sueciao ini hadir dengan tekstur lembut, sehingga terasa begitu mantap ketika dihidangkan saat Imlek.

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Sueciao, kreasi dimsum yang cocok jadi inspirasi menu Imlek.

Diketahui, perayaan Tahun Baru Imlek 2575 Kongzili jatuh pada hari Sabtu (10/2/2024).

Tahun Baru Imlek biasanya dirayakan dengan acara berkumpul dengan keluarga dan kerabat terdekat sambil menikmati hidangan spesial Imlek.

Adapun menu resep Sueciao ini hadir dengan tekstur lembut, sehingga terasa begitu mantap ketika dihidangkan saat Imlek.

**Simak resep dan cara membuat Sueciao yang dikutip dari Sajian Sedap:**

Bahan-bahan

Bahan (Aduk Rata)

5 lembar kol, rebus, peras airnya, cincang
250 gram ayam giling
100 gram udang kupas, cincang
1 butir telur, kocok
50 gram kucai, iris tipis
2 buah wortel, parut kasar
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
36 lembar kulit pangsit (Plong bentuk bulat menggunakan ring)
1 butir telur kocok (untuk perekat)

Langkah Pembuatan

Aduk rata bahan-bahan untuk membuat adonan isi Sueciao.
Ambil selembar kulit pangsit, kemudian sendokkan adonan isi.
Lipat kulit dan rekatkan sisinya dengan telur.
Setelah itu, lipit-lipit sisinya.
Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan selama 30 menit, sambil sesekali disemprot air.