Resep Masakan

Resep Rendang Daging Susu Kedelai, Menu Olahan Daging Spesial Idul Adha

Tayang: Jumat, 6 Juni 2025 09:55 WIB | Diperbarui: Jumat, 6 Juni 2025 09:59 WIB

Penulis: Lanny Latifah

Editor: Whiesa Daniswara

lihat foto

Resep Rendang Daging Susu Kedelai, Menu Olahan Daging Spesial Idul Adha

Sajian Sedap

RESEP IDUL ADHA - Foto Rendang Daging Susu Kedelai diambil dari Sajian Sedap Jumat (6/6/2025). Berikut ini resep Rendang Daging Susu Kedelai, menu olahan daging spesial Idul Adha dengan rasa gurih.

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Rendang Daging Susu Kedelai, menu olahan daging dengan rasa gurih.

Rendang Daging Susu Kedelai ini merupakan salah satu menu yang dapat disajikan saat Idul Adha.

Daging kurban yang didapat bisa diolah sebagai Rendang Daging Susu Kedelai dengan mencontek resep tradisional dalam artikel berikut ini.

Selengkapnya, inilah resep Rendang Daging Susu Kedelai yang dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan

Bahan Utama

400 gram daging sengkel, potong-potong
1.500 ml susu kedelai
1 sendok makan garam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun kunyit, diiris
2 cm kayumanis

Bumbu Halus

12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh merica
3 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

Rebus susu kedelai, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
Tambahkan daging.
Kemudian, masak sambil diaduk sampai berubah warna.
Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Masak hingga empuk dan kuah kental.