Pendidikan GOResep Masakan
Resep Sapo Tahu Ayam Kembang Kol, Jadi Menu Kilat untuk Buka Puasa Ramadan dengan Keluarga
Menu Sapo Tahu Ayam Kembang Kol bisa jadi menu kilat andalan untuk buka puasa Ramadan bersama keluarga di rumah, berikut resep dan cara buatnya.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Facundo Chrysnha Pradipha
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Sapo Tahu Ayam Kembang Kol bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu buka puasa.
Perpaduan kuah yang gurih dengan potongan sayur dan tahu akan menciptakan cita rasa yang nikmat.
Untuk membuat resep Sapo Tahu Ayam Kembang Kol, Anda hanya butuh waktu 30 menit saja.
Sapo Tahu cocok jadi santapan atau menu kilat buka puasa di rumah bersama keluarga.
Anda juga bisa mengkreasikan resep ini dengan tambahan isian lainnya sesuai dengan keinginan Anda.
Berikut Tribunnews rangkum resep Sapo Tahu Ayam Kembang Kol dikutip dari SajianSedap.grid.id.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah paha ayam dipotong kotak
- 2 buah tahu telur, dipotong bulat, digoreng berkulit
- 1 buah kembang kol ukuran kecil, potong per kuntum
- 1 ikat caisim, dipotong 3 cm
- 1 buah wortel, dipotong serong
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 500 ml kaldu ayam
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok teh garam
- 5 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 5 sendok air
- 1 sendok makan saus tiram
Langkah Pembuatan
Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Lalu tambahkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
Kemudian masukkan wortel sampai matang.
Selanjutnya tuang kaldu ayam dan masak sampai mendidih.
Berikutnya, masukkan caisim dan kembang kol, dan aduk rata.
Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
Lalu kentalkan dengan tepung sagu, masak sampai meletup-letup.
Terakhir, masukkan daun bawang dan tahu, aduk rata dan diamkan sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.