Pendidikan GOResep Masakan
Resep Sate Daging Goreng Pedas Gurih, Ide Olahan Daging Kurban Idul Adha, Mudah Dicoba di Rumah
Simak resep sate daging goreng pedas gurih, mudah dicoba di rumah sebagai ide hidangan olahan daging kurban.
Penulis:
Nuryanti
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep sate daging goreng pedas gurih, sebagai ide hidangan olahan daging kurban.
Menu ini cocok disantap bersama keluarga di rumah pada momen Idul Adha.
Resep sate daging goreng pedas gurih ini, mudah dicoba oleh pemula.
Anda tidak perlu repot menyalakan arang karena tak dibakar.
Anda membutuhkan waktu selama 60 menit untuk membuat 15 tusuk sate.
Dilansir sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat sate daging goreng pedas gurih:
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging gandik
- 750 ml air
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
- 1/2 sendok teh asam jawa
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1000 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Rebus daging, air, dan daun jeruk sampai matang. Angkat daging.
Potong kotak 1 1/2 cm. Ambil 200 ml air kaldunya.
Masak kembali daging, air kaldu sapi, bumbu halus, asam jawa, dan santan sampai meresap. Angkat dan tiriskan.
Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.