Resep Masakan

Resep Semur Daging Kambing Aroma Daun Jeruk, Menu Olahan Daging Idul Adha yang Lezat

Tayang: Jumat, 6 Juni 2025 19:13 WIB

Penulis: Farrah Putri Affifah

Editor: Wahyu Gilang Putranto

lihat foto

Resep Semur Daging Kambing Aroma Daun Jeruk, Menu Olahan Daging Idul Adha yang Lezat

Sajian Sedap

RESEP SEMUR DAGING - Foto ini diambil dari Sajian Sedap pada Jumat (6/6/2025) yang menampilkan Resep Semur Daging Kambing Aroma Daun Jeruk. Berikut resep semur daging kambing aroma daun jeruk yang manis dan lezat.

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep semur daging kambing aroma daun jeruk yang enak dan mudah.

Semur daging kambing aroma daun jeruk merupakan menu olahan daging Idul Adha yang dapat dinikmati bersama keluarga.

Membuat semur daging kambing aroma daun jeruk cukuplah mudah, hanya memerlukan waktu kurang lebih 60 menit.

Semur daging kambing aroma daun jeruk cocok dinikmati dengan nasi putih.

Resep Resep Semur Daging Kambing Aroma Daun Jeruk

Berikut resep semur daging kambing aroma daun jeruk yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Bahan-bahan

Bahan 1

500 gram daging kambing bagian paha
5 siung bawang putih, diiris halus
12 butir bawang merah, diiris halus
2 batang serai, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 cm kayumanis
5 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1.500 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
10 lembar daun jeruk, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

2 cm jahe
2 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

Siapkan minyak, lalu panaskan
Masukkan bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, serai, cengkih, dan kayumanis. Tumis hingga harum.
Masukkan sebagian air. Masukkan daging kambing.
Masukkan kecap garam, merica, kecap manis dan pala bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata dan semuanya meresap.
Masukkan sebagian air sisa tadi, rebus daging hingga matang.
Masukkan daun jeruk
Apabila merasa kurang air, masukkan air kembali
Diamkan hingga daging empuk