Harga Daging Sapi Diprediksi Naik Tajam Menjelang Ramadan

Laporan wartawan Tribunnews.com, Endrapta Pramudhiaz 

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Harga daging sapi paha belakang diprediksi akan mengalami kenaikan ketika bulan Ramadhan tiba di  minggu ketiga Maret nanti.

Menurut Samidi, salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Mede, Fatmawati, Jakarta Selatan, harga daging sapi akan perlahan naik menjelang Ramadhan ini.

"Harganya akan naik saat menginjak bulan puasa. Naiknya bisa sampai sekitar Rp 150 ribu," katanya ketika ditemui Tribunnews, Senin (23/1/2023).

Samidi menyebut harga tersebut akan naik saat pekan berikutnya hingga Lebaran 2023 tiba. "Biasanya minggu pertama terus minggu kedua, ketiga, naik terus," ujarnya.

Dia belum bisa memprediksi akan mencapai harga berapa ketika sudah menginjak hari Lebaran. Tahun lalu, harganya mencapai Rp 170 ribu per kg.

"Belum bisa prediksi pas Lebaran berapa. Kalau tahun kemarin bisa sampai Rp 170 ribu," kata Samidi.

Harga daging sapi paha belakang di Pasar Mede saat ini mencapai Rp 140 ribu per kilogram (kg).

Harga itu disebut tidak berubah sejak pertengahan 2022 lalu. "Sudah dari setelah Lebaran kemarin. Pertengahan 2022," ujar Samidi.

Ia mengaku tak tahu mengapa harganya terus naik karena dari penjagalnya sudah menaikkan harga duluan.

Baca juga: Harga Daging Ayam dan Bawang Merah Kompak Naik

"Kalau soal mengapanya saya enggak tau. Cuman di sananya kan dari jagalnya harganya naik, ya. Kami sebagai pedagang juga terus menaikkan harga," kata Samidi.

Sebagai informasi, harga daging sapi paha belakang secara nasional mengalami kenaikan sebesar 0,07 persen dari Rp 136.500 menjadi Rp 136.600 per kg.

Baca juga: Harga Daging Ayam Melonjak Paling Tinggi di Tiga Hari Menjelang Natal 2022

Mengutip data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan (SP2KP Kemendag), berikut harga daging sapi paha belakang di berbagai provinsi di Indonesia:

Aceh: Rp 145.000 per kg

Sumatera Utara: Rp 135.000 per kg

Sumatera Barat: Rp. 147.500 per kg

Riau: Rp 147.500 per kg

Kepulauan Riau: Rp 155.000 per kg

Bengkulu: Rp 130.000 per kg

Bali: Rp. 102.500 per kg

Lampung: Rp 124.167 per kg
                                 
Bangka Belitung: Rp 148.750 per kg

Banten: Rp 135.000 per kg

Jakarta: Rp 144.091 per kg

Jawa Barat: Rp 135.786 per kg 

Jawa Tengah: Rp 130.861 per kg

Jawa Timur: Rp 113.905 per kg

Yogyakarta: Rp 133.333 per kg

Bali: Rp 102.500 per kg

Nusa Tenggara Timur: Rp 109.444 per kg

Nusa Tenggara Barat: Rp 119.167 per kg

Kalimantan Utara: Rp 165.000 per kg

Kalimantan Tengah: Rp 146.750 per kg

Kalimantan Barat: Rp 151.333 per kg

Kalimantan Timur: Rp 151.667 per kg

Kalimantan Selatan: Rp 158.333 per kg

Sulawesi Tengah: Rp 140.000 per kg

Sulawesi Tenggara: Rp 137.500 per kg

Sulawesi Utara: Rp 132.500 per kg

Sulawesi Barat: Rp 130.000 per kg

Sulawesi Selatan: Rp 116.667 per kg

Maluku: Rp 120.000 per kg

Maluku Utara: Rp 140.000 per kg

Gorontalo: Rp 130.000 per kg.

Papua: Rp 143.889 per kg

Papua Barat: Rp 150.000 per kg