Bukan Valentine, Kue Mochi Hishimochi Diproduksi di Jepang untuk Menyambut Musim Semi
Toko Ogata Confectionery di Kota Fukui, Perfektur Fukui, Persik justru membuat kue ketan beras berwarna-warni, yang disebut Hishimochi.
Editor:
Dewi Agustina
Hishimochi yang dikenal sekarang ini berasal dari model hishimochi yang dibuat orang di zaman Edo.
Baca: Temuan Terbaru, Muncul Virus Super Corona, 1 Pasien Bisa Tulari 14 Orang Lainnya
Baca: Bali Kehilangan Pendapatan Rp 1 Triliun Lebih Setiap Bulan
Sedangkan Hina Arare adalah arare mochi makanan ringan asal Jepang yang dibuat dari beras ketan.
Bentuknya kecil-kecil, dan dimatangkan dengan cara dipanggang atau digoreng sehingga seperti kerupuk bulat kecil.
Bahan baku dan ukurannya yang kecil-kecil membedakan arare dan okaki dengan senbei yang berukuran besar dan dibuat dari beras.
Info lengkap dan diskusi Jepang bisa bergabung ke WAG Pecinta Jepang kirimkan email nama lengkap dan alamat serta nomor whatsapp ke: info@jepang.com