Rabu, 27 Agustus 2025

Bukan Valentine, Kue Mochi Hishimochi Diproduksi di Jepang untuk Menyambut Musim Semi

Toko Ogata Confectionery di Kota Fukui, Perfektur Fukui, Persik justru membuat kue ketan beras berwarna-warni, yang disebut Hishimochi.

Editor: Dewi Agustina
Foto Fukui Shimbun
Ogata (kiri) sang pemilik toko sedang membuat Hishimochi. 

Hishimochi yang dikenal sekarang ini berasal dari model hishimochi yang dibuat orang di zaman Edo.

Baca: Temuan Terbaru, Muncul Virus Super Corona, 1 Pasien Bisa Tulari 14 Orang Lainnya

Baca: Bali Kehilangan Pendapatan Rp 1 Triliun Lebih Setiap Bulan

Sedangkan Hina Arare adalah arare mochi makanan ringan asal Jepang yang dibuat dari beras ketan.

Bentuknya kecil-kecil, dan dimatangkan dengan cara dipanggang atau digoreng sehingga seperti kerupuk bulat kecil.

Bahan baku dan ukurannya yang kecil-kecil membedakan arare dan okaki dengan senbei yang berukuran besar dan dibuat dari beras.

Info lengkap dan diskusi Jepang bisa bergabung ke WAG Pecinta Jepang kirimkan email nama lengkap dan alamat serta nomor whatsapp ke: info@jepang.com

Berita Terkait
AA

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
About Us Help Privacy Policy Terms of Use Contact Us Pedoman Media Siber Redaksi Info iklan