10 Negara Penghasil Sampah Makanan Terbanyak di Dunia: China Peringkat 1, Indonesia Nomor Berapa?

Jika Anda merasa sisa makanan tidak akan bisa dihabiskan dalam tiga hari, simpanlah di dalam freezer dan beri label.

Jagalah kerapian freezer Anda agar makanan tidak hilang dan terbuang karena freezer burn.

4. Simpan makanan dengan tepat

Mulailah dengan hanya membeli apa yang bisa Anda makan dalam seminggu.

Simpan sayuran hijau dengan tisu dapur dalam wadah plastik di laci crisper, tomat dan pisang di meja dapur, kentang dan bawang bombai di tempat yang sejuk dan gelap, dan herba segar dalam segelas air.

Sediakan beberapa buah dan sayur beku untuk berjaga-jaga jika Anda menghabiskan semua produk segar Anda sebelum berbelanja berikutnya.

5. Beli makanan yang "jelek"

Membeli makanan yang tidak sempurna mengacu pada buah atau sayuran yang bentuknya tidak sempurna atau aneh, kini semakin mudah.

Beberapa perusahaan akan mengirimkan makanan "jelek" kepada Anda dengan berlangganan bulanan.

Anda juga dapat menjalin hubungan dengan petani lokal melalui pasar pertanian atau pasar petani yang didukung masyarakat untuk mendapatkan produk yang tidak sempurna.

Ingat, jangan membeli produk yang rusak atau memar.

6. Kompos

Bahkan kulit sayuran pun tak perlu terbuang sia-sia.

Pengomposan di halaman belakang rumah adalah cara yang ampuh untuk mencegah sampah makanan berakhir di tempat pembuangan sampah dan menyediakan nutrisi bagi kebun Anda.

Anda juga bisa menemukan wadah pengomposan kecil yang bisa Anda simpan di rumah.

7. Gunakan sisa makanan secara kreatif

Temukan cara untuk memanfaatkan makanan yang tidak segar, alih-alih membuangnya.

Sisa dan kulit sayuran dapat dibuat menjadi kaldu sup.

Apel atau blueberry yang lunak cocok dimasak dengan oatmeal.

Anda bahkan dapat menggunakan roti basi untuk membuat crouton atau lapisan telur.

Sayuran yang agak layu cocok untuk sup atau tumisan.

Salah satu hal terbaik tentang sup adalah Anda dapat membuatnya dari apa saja.

(Tribunnews.com/Nuryanti)