7 Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan: Dapat Mengontrol Diabetes

Hasil penelitian menunjukkan bahwa beras merah memiliki jumlah serat makanan, asam fitat, polifenol, dan minyak yang tinggi sehingga bermanfaat bagi pasien diabetes daripada beras giling.

3. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Kandungan serat dalam beras merah membantu mengatur pergerakan usus.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science menunjukkan efek beras merah dan nasi putih selama pencernaan.

Studi tersebut menunjukkan bahwa lapisan dedak pada beras merah meningkatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus yang tepat.

4. Menjaga kesehatan tulang

Beras merah mengandung kalsium dalam jumlah yang baik, mineral penting yang dibutuhkan untuk membangun tulang dan gigi yang kuat dan sehat.

Kalsium dapat mencegah risiko osteoporosis dan penyakit tulang lainnya.

5. Mencegah penyakit kronis

Beras merah merupakan sumber antioksidan yang sangat baik.

Antioksidan dalam beras dapat menurunkan risiko sejumlah kondisi kesehatan kronis seperti penyakit jantung koroner, penyakit kardiovaskular, kanker, penyakit menular, penyakit pernapasan, dan diabetes.

6. Memperkuat kekebalan tubuh

Beras merah kaya akan vitamin esensial, mineral, dan senyawa fenolik.

Oleh karena itu, beras merah dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuannya untuk melawan infeksi.

7. Meningkatkan kesehatan jantung