7 Manfaat Wortel bagi Kesehatan: Mengurangi Risiko Penyakit Jantung hingga Memperkuat Tulang

Karotenoid memberi warna oranye dan kuning pada wortel, sedangkan antosianin memberi warna merah dan ungu.

3. Mengurangi risiko penyakit jantung

Pertama, semua antioksidan pada wortel baik untuk jantung.

Kedua, potasium dalam wortel dapat membantu menjaga tekanan darah agar tetap terkendali.

Ketiga, wortel memiliki serat yang dapat membantu mempertahankan berat badan yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Wortel merah juga memiliki likopen yang membantu mencegah penyakit jantung.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Vitamin C dalam wortel membantu tubuh membangun antibodi yang mempertahankan sistem kekebalan.

Selain itu, vitamin C juga membantu tubuh menyerap dan menggunakan zat besi serta mencegah infeksi.

5. Membantu mengatasi sembelit

Jika merasa kesulitan untuk buang air, cobalah mengunyah wortel mentah.

Dengan kandungan seratnya yang tinggi, wortel dapat membantu mengatasi sembelit sehingga buang air dapat tetap teratur.

6. Membantu mengendalikan diabetes

Penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi sayuran non-tepung, termasuk wortel.

Serat dalam wortel dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.

Wortel juga sarat dengan vitamin A dan beta karoten yang menurut bukti dapat menurunkan risiko diabetes.

7. Memperkuat tulang

Wortel memiliki kalsium dan vitamin K yang keduanya penting untuk kesehatan tulang.

(Tribunnews.com/Katarina Retri)

Artikel lainnya terkait Kesehatan